Bio Leinmehl 1 kg

Art.Nr.: Bio Leinmehl 1 kg

EUR 4,28
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  • Gewicht 1 kg


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Produktbeschreibung

Bio Leinmehl, teilentölt
1 kg
Bei der Leinöl Produktion entsteht Presskuchen, der noch etwa 12% Restöl, 36% pflanzliches Eiweiß, 40% Ballaststoffe enthält.

Das Leinmehl enthält so gut wie keine Kohlenhydrate, ist also sehr gut für die Low-Carb Ernährung geeignet.
Da es kein Weizenmehl ist, enthält es kein Gluten.
Leinmehl kann man auch als einen pflanzlichen „Schönmacher“ bezeichnen.
Die Lignane, die reichlich in dem Mehl enthalten sind, sind Antioxidantien, die für die Gesundheit der Körperzellen sorgen und deren Energiestoffwechsel  verbessern. Diese pflanzlichen Hormone (Östrogene), sorgen für ein gesundes und glattes Hautbild, indem sie die Kollagenbildung in der Haut anregen und auch die Haarstruktur verbessern.
Das Leinsamenmehl bringt ein gutes Quellvermögen auf und eignet sich deshalb gut für Brotteige und andere Backwaren.
Auch Saucen und Cremesuppen kann man damit verdicken.
Ein Teelöffel ans Müsli wirkt sättigend und stillt das Hungergefühl.
Herstellung aus nicht vorbehandelten Bio Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa.
   - ohne Farbstoffe
   - ohne Konservierungsstoffe
   - ohne Aromastoffe
   - vegan
   - Gluten frei
   - Laktose frei
   - Hefe frei
Lagerung: gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren
Haltbarkeit: 6 bis 9 Monate
Durchschnittliche Nährwerte :
Leinsamen entölt entfettet
Brennwert                          1370 kj/331 kcal
Fett                               12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren           1,3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren         2,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Omega 3 und 6)                     8,4 g
Kohlenhydrate                     5 g
davon Zucker                      2,5 g
Eiweiß                          28,2 g
Salz                            0,2 g
Ballaststoffe                      40,7 g
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